Μαγειρέψτε Γεύμα

Απλή μαρινάδα με λεμόνι, μουστάρδα και βότανα για τα φιλέτα σολομού μας απόψε. 4 σολομός…

Απλή μαρινάδα με λεμόνι, μουστάρδα και βότανα για τα φιλέτα σολομού μας απόψε. ▪️4 φιλέτα σολομού ▪️1 πακέτο τρυφερό στέλεχος μπρόκολου ▪️2 φρέσκα κρεμμυδάκια για τη μαρινάδα ▪️6 κ.σ. ελαιόλαδο ▪️2 κουταλιές της σούπας σκόρδο λάδι ▪️Χυμός από μισό λεμόνι ▪️1,5 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα ολικής ▪️1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τσίλι ▪️1 κ.γ. 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος δυόσμος ▪️1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός ▪️Αλάτι και πιπέρι για να καρυκεύσουμε Σε ένα μικρό βάζο προσθέστε τα πάντα κάτω από το τμήμα της μαρινάδας και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, σε ένα δίσκο προσθέστε το μπρόκολο και τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και περιχύστε μια μικρή ποσότητα από τη μαρινάδα και ανακατέψτε με τα χέρια σας για να βεβαιωθείτε ότι όλα έχουν καλυφθεί καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω τα φιλέτα σολομού και περιχύνουμε με την υπόλοιπη μαρινάδα. Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175-180 βαθμούς για 25 λεπτά μέχρι να ψηθεί ο σολομός.

Related Articles

Back to top button