Μαγειρέψτε Γεύμα

Αυτά τα μάφιν με μπανάνα βρώμης και σταφίδα είναι καλά για πρωινά σνακ εν κινήσει. …

Αυτά τα μάφιν με μπανάνα βρώμης και σταφίδα είναι καλά για πρωινά σνακ εν κινήσει. ▪️ 1,5 φλιτζάνι αλεσμένη βρώμη ▪️ 1 φλιτζάνι βρώμη ολόκληρη ▪️ 3 μεγάλες μπανάνες ▪️ 2 μέτρια αυγά ▪️ 3/4 φλιτζάνι γάλα ▪️ 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας ή σιρόπι σφενδάμου ▪️ 2,5 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ▪️ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ▪️ 1 κ.γ. /2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο ▪️ 1/2 φλιτζάνι σταφίδες Βάλτε 1,5 φλιτζάνι βρώμη σε ένα μπλέντερ τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια υφή σαν αλεύρι. Στη συνέχεια, σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ πολτοποιήστε 3 μπανάνες και προσθέστε το γάλα και τα αυγά και ανακατέψτε τα όλα μαζί καλά. Τώρα προσθέστε την αναμεμειγμένη βρώμη, τη βρώμη σε ρολό και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά. Τώρα προσθέστε τη ζάχαρη της επιλογής σας, τη βανίλια, το μοσχοκάρυδο και την κανέλα και ανακατέψτε ξανά καλά. Τέλος προσθέτουμε τις Σταφίδες και ανακατεύουμε ξανά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα για μάφινς που έχουμε λαδώσει καλά ή στρώσει με θήκες για μάφινς περγαμηνής. Βάλτε το ταψί σας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Related Articles

6 Comments

Back to top button