Μαγειρέψτε Γεύμα

Αυτό είναι ένα χωρίς φασαρία ισπανικού στυλ κοτόπουλου και chorizo ​​γεύμα σε μια κατσαρόλα. 5 κομμάτια…

Αυτό είναι ένα χωρίς φασαρία ισπανικού στυλ κοτόπουλου και chorizo ​​γεύμα σε μια κατσαρόλα. ▪️ 5 κομμάτια κοτόπουλο, χωρίς πέτσα ▪️ 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες ▪️ 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη ▪️ 1 άσπρο κρεμμύδι κομμένο σε ψιλά κομματάκια. κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ▪️ 1,5 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν ▪️ 1,5 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη ▪️ 1 φλιτζάνι μακρόκοκκο ρύζι ▪️ 2 φλιτζάνια νερό ▪️ 1 ζωμός κοτόπουλου ▪️ Αλάτι και πιπέρι για την καρύκευμα ▪️4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το ελαιόλαδο σας και θερμότητα. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου να ροδίσουν. Μόλις γίνει αυτό, προσθέστε το chorizo ​​σας για να ψηθεί για 3-5 λεπτά πριν προσθέσετε όλα τα λαχανικά και τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους. Τα αφήνουμε όλα να μαλακώσουν και μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τα μυρωδικά, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Τώρα προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε ξανά καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ζωμό κοτόπουλου και το νερό και τέλος το ρύζι. Ανακατέψτε τα πάντα και βάλτε το καπάκι από πάνω και αφήστε τα να σιγοβράσουν μέχρι να ψηθεί το ρύζι σας για περίπου 20-22 λεπτά.

Related Articles

7 Comments

Back to top button