Μαγειρέψτε Γεύμα

Αυτό είναι το γεμιστό μου κοτόπουλο με λιγκουίνι. Μου αρέσει αυτό κάθε βράδυ της εβδομάδας και…

Αυτό είναι το γεμιστό μου κοτόπουλο με λιγκουίνι. Μου αρέσει αυτό κάθε βράδυ της εβδομάδας και είναι μια μεγάλη επιτυχία με όλη την οικογένεια. ▪️ 6 μπούτια κοτόπουλου ▪️ 1 πράσο σε λεπτές φέτες ▪️ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ▪️ 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ▪️ Χουφή κατεψυγμένο σπανάκι ▪️ 2 κουταλιές της σούπας ξερό φασκόμηλο ▪️ 2 κουταλιές της σούπας ρικότα ▪️ 1 φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένο ▪️ φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/4 φλ. σάλτσα ζυμαρικών ντομάτας ▪️ Λίγο τριμμένο τσένταρ ▪️ Αλάτι και πιπέρι ▪️ 3 – 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ▪️ 1 πακέτο λιγκουίνι Σε ένα τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά προσθέτουμε το λάδι μας και όταν ζεσταθεί και τα πράσα και το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και σοτάρουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο σας και ανακατέψτε μετά τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 2-4 λεπτά ακόμα μέχρι να μαλακώσουν. Σε αυτό το σημείο προσθέστε το φασκόμηλο και ανακατέψτε να ανακατευτεί. Τώρα προσθέστε το σπανάκι και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά και αλατοπιπερώστε και σβήστε τη φωτιά, προσθέστε τη ρικότα σας και ανακατέψτε καλά και θρυμματίστε τη φέτα σας και ανακατέψτε ξανά. Τώρα πάρτε τα κομμάτια του μηρού σας και ισιώστε τα με ένα σφυρί κρέατος και, στη συνέχεια, προσθέστε μια γεμάτη ποσότητα μείγματος στο τέλος κάθε μηρού και κυλήστε για να κλείσει και να ασφαλίσει με μια οδοντογλυφίδα. Μόλις τελειώσουν όλα τα κομμάτια, προσθέστε το βάζο με τη σάλτσα σας σε ένα ταψί και από πάνω τοποθετήστε τα κομμάτια του κοτόπουλου και μετά σκορπίστε λίγο τυρί. Βάλτε το πιάτο σας σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 40-45 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο σας. Ενώ ψήνεται ετοιμάστε τα ζυμαρικά που έχετε επιλέξει. Στη συνέχεια αφαιρέστε το κοτόπουλο από το φούρνο και με την υπόλοιπη σάλτσα στο ταψί καλύψτε τα ζυμαρικά σας και κόψτε το κοτόπουλο σας σε φέτες.

Related Articles

Back to top button