Μαγειρέψτε Γεύμα

Αυτό είναι το κέικ τζίντζερ με ένα μπολ, υπέροχο όταν θέλετε μια φέτα από κάτι γεμάτο…

Αυτό είναι το κέικ τζίντζερ με ένα μπολ, υπέροχο όταν θέλετε μια φέτα από κάτι γεμάτο γεύση. ▪️ 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ▪️ 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ▪️ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ▪️ 2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα ▪️ 3 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ ▪️ 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο ▪️ 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο ▪️ 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​τζίντζερ/1 κιμά φλιτζάνι φυτικό λάδι ▪️ 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ▪️ 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου ▪️ 2 μεγάλα αυγά ▪️ 2 κουταλιές της σούπας μελάσα ▪️ 1 φλιτζάνι γάλα Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ κανέλα, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και το αλεσμένο τζίντζερ στη συνέχεια ανακατέψτε το για να ανακατευτεί καλά. Τώρα στο ίδιο μπολ προσθέστε το λάδι, τη ζάχαρη, το σιρόπι, τα αυγά, το γάλα, τη μελάσα και το φρέσκο ​​τζίντζερ και στη συνέχεια χτυπήστε καλά με ένα σύρμα για 2-3 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια μεταφέρετε τη ζύμη σε μια λαδόκολλα (εγώ διάλεξα 8 ιντσών φόρμα μπουντ) και βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Ψύξτε το κέικ εντελώς και περιχύστε με σάλτσα καραμέλας ή πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Related Articles

Back to top button