Μαγειρέψτε Γεύμα

Αυτό είναι υπέροχο όταν θέλετε κάτι ελαφρύ και φρέσκο ​​- Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε…

Αυτό είναι υπέροχο όταν θέλετε κάτι ελαφρύ και φρέσκο ​​- Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σάλτσα γιαουρτιού και μυρωδικών με μια βουλγαρική σαλάτα σιταριού στο πλάι. ▪️ 6 μπούτια κοτόπουλου ▪️ 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ▪️ 4 κουταλιές της σούπας ελληνικό γιαούρτι ▪️ 2 κ.σ πιπεριά για καρύκευμα Για τη σαλάτα σιταριού Bulgar ▪️ 1 φλιτζάνι βουλγαρικό σιτάρι ▪️ 2 φλιτζάνια λευκό λάχανο ψιλοκομμένο ▪️ 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ▪️ 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ▪️ 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος ▪️ 2 κ.σ. Ξίδι από λευκό κρασί ▪️ Αλάτι και πιπέρι για να το αλατοπιπερώσετε Στο μπλέντερ προσθέστε τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τον μαϊντανό, τον κόλιανδρο, τη μέντα, τον άνηθο, τις νιφάδες τσίλι και το χυμό λάιμ και στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ προσθέστε το κοτόπουλο και αλατοπιπερώστε ελαφρά και μετά προσθέστε 2/3 της σάλτσας και βεβαιωθείτε ότι έχει καλυφθεί όλο το κοτόπουλο και μετά το βάζετε στο ψυγείο για 2-4 ώρες. βότανα και μετά προσθέστε σε ένα μπολ με το κρύο bulgar σας σιτάρι και ανακατέψτε τα όλα καλά, στη συνέχεια περιχύστε με ελαιόλαδο, ξύδι, χυμό λάιμ και αλατοπιπερώστε. Στη συνέχεια ζεστάνετε το ελαιόλαδο σας σε ένα τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά και όταν ζεσταθεί προσθέστε τα μπούτια του κοτόπουλου να ψηθούν από κάθε πλευρά. είναι πλήρης σερβίρετε το κοτόπουλο σας με τη σαλάτα και την υπόλοιπη σάλτσα που κρατήσατε.

Related Articles

Back to top button