Μαγειρέψτε Γεύμα

Αυτό το Σαββατοκύριακο ήταν αρκετά γεμάτο, οπότε η Δευτέρα χρειάζεται ένα γρήγορο γεύμα. Κάρι κάρι…

Αυτό το Σαββατοκύριακο ήταν αρκετά γεμάτο, οπότε η Δευτέρα χρειάζεται ένα γρήγορο γεύμα. Tocos κουνουπιδιού με κάρυ με σάλτσα μέντας. ▪️ 1 κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουμπούκια ▪️ 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ▪️ 2 κουταλιές της σούπας κύμινο ▪️ 2 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη ▪️ 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο σε σκόνη ▪️ 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κάρυ ▪️ 2 κουταλιές της σούπας κουρκούμη σε σκόνη ▪️ Αλάτι και πιπέρι για να καρυκεύσουμε 4 κλαδάκια μέντας ▪️ ▪️ 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι ▪️ 1 μικρό αγγούρι ▪️ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ▪️ Αλάτι για την εποχή Έξτρα ▪️ 1 πακέτο τυλιχτά κορν τάκο ▪️ 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες ▪️ 1 πακέτο σαλάτα Τοποθετείτε τα λουλούδια σας σε κουνουπίδι. με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με όλα τα μπαχαρικά από πάνω. Στη συνέχεια το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Στο μεταξύ, στο μπλέντερ, προσθέστε όλα τα υλικά που αναφέρονται κάτω από τη σάλτσα μέντας και ανακατέψτε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθεί και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Μόλις ψηθεί το κουνουπίδι, συναρμολογήστε τα tacos σας προσθέτοντας το κρύο κουνουπίδι, τη σαλάτα, το κόκκινο κρεμμύδι και τη σάλτσα.

Related Articles

5 Comments

Back to top button