Μαγειρέψτε Γεύμα

Γιατί να μην περιποιηθείτε τους επισκέπτες του κήπου σας με μερικά σπιτικά μπισκότα με λεμόνι και λάιμ. 2 κυβ..

Γιατί να μην περιποιηθείτε τους επισκέπτες του κήπου σας με μερικά σπιτικά μπισκότα με λεμόνι και λάιμ. ▪️2 φλιτζάνια αλεύρι απλό ▪️3/4 κούπες βούτυρο ανάλατο, μαλακό ▪️1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη ▪️3 κουταλιές της σούπας ξύσμα λάιμ ▪️2 κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού ▪️3 ​​κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού ▪️1 κουταλιά της σούπας χυμός λάιμ για το γλάσο ▪️1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη ▪️1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού ▪️1 κουταλιά της σούπας χυμός λάιμ ▪️1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού ▪️1 κουταλιά της σούπας ξύσμα από λάιμ Ανακατεύοντας ελεύθερα στο μπολ προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα ξύσμα και χυμούς και χτυπήστε ξανά. Τώρα προσθέστε το αλεύρι σας σταδιακά για να ενσωματωθεί. Μόλις ανακατευτούν όλα, πλάθετε τη ζύμη σας σε δίσκο πλάτους 2 ιντσών και τυλίξτε με μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για 2 ώρες να σφίξει. Όταν ολοκληρωθούν οι 2 ώρες αφαιρέστε τη μεμβράνη και κόψτε Φέτες πάχους 1 ίντσας. Τοποθετήστε τους κύκλους σας σε ένα στρωμένο ταψί με λαδόκολλα και στη συνέχεια ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι άκρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς. Τώρα σε ένα άλλο μικρό μπολ ετοιμάζετε το γλάσο ανακατεύοντας μαζί τη ζάχαρη άχνη με το λεμόνι και το χυμό λάιμ (έχω χρησιμοποιήσει κίτρινο χρώμα γλάσο). Το επιθυμητό λείο γλάσο. Τώρα περιχύστε το γλάσο σε κάθε κρυωμένο μπισκότο και στη συνέχεια πασπαλίστε από πάνω το λάιμ και το ξύσμα λεμονιού.

Related Articles

Back to top button