Μαγειρέψτε Γεύμα

Γλυκά & καπνιστά αχλάδια σε φρυγανιές σκόρδου Ricotta. Ο τίτλος τα λέει όλα: αυτά τα toas…

Γλυκά & καπνιστά αχλάδια σε φρυγανιές σκόρδου Ricotta. Ο τίτλος τα λέει όλα: αυτά τα τοστ είναι φανταχτερά, νόστιμα, γεμάτα με γεύσεις, τυρί και φρούτα… μαζί με μια πράσινη σαλάτα, θα φτιάξουν ένα νόστιμο και διασκεδαστικό δείπνο, από μόνα τους, θα κάνουν ένα εντυπωσιακό τσιμπολόγημα, αν και εύκολο να γίνει. —— ⏱: 30 λεπτά (15 λεπτά με τα χέρια, 20 λεπτά μαγείρεμα) —— Σερβίρει 4 ΥΛΙΚΑ * 8 φέτες προζύμι, ψημένες * 4 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες * 250 γρ ρικότα * 4 αχλάδια, καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα και κομμένα στα 4 * 2 κουταλιές της σούπας μέλι * 2 κουταλιές της σούπας γλυκιά καπνιστή πάπρικα * 50 γρ φουντούκια, χοντροκομμένα —— ΤΡΟΠΟΣ Σε ένα τηγάνι που δεν κολλάει, βάζετε τα αχλάδια με το μέλι και την πάπρικα σε μέτρια φωτιά και σιγοβράζετε για 20 λεπτά μέχρι να καλυφθούν και να μαλακώσουν. Φρυγανίζουμε τις φέτες ψωμιού, τρίβουμε πάνω τις σκελίδες σκόρδου, απλώνουμε τη ρικότα στις σκορδάτες φρυγανιές, στρώνουμε από πάνω τα αχλάδια, αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα και πασπαλίζουμε με τα φουντούκια. Σερβίρουμε όσο είναι ακόμα χλιαρό. ————

Related Articles

Back to top button