Μαγειρέψτε Γεύμα

Γλυκιά σαλάτα σολομού Sriracha. Πολύ απλό να γίνει, αυτή η σαλάτα είναι πλήρης σε γεύση…

Γλυκιά σαλάτα σολομού Sriracha. Πολύ απλή στην εκτέλεση, αυτή η σαλάτα είναι πλήρης σε γεύσεις και υφές ενώ παίζει την ισορροπία μεταξύ καυτής σριράτσας και γλυκού μελιού. —— ⏱: 25 λεπτά (10 λεπτά με τα χέρια, 20 λεπτά μαγείρεμα) —— Σερβίρει 2 ΥΛΙΚΑ * 2 φιλέτα σολομού * 2 κόκκινα κρεμμύδια ψητά με: * 1 κουταλιά της σούπας sriracha * 2 κουταλιές της σούπας μέλι * 100 γραμμάρια μωρουδιακά πράσινη σαλάτα * 40 γραμμάρια πεκάν ξηροί καρποί, χοντροκομμένοι * Ντρέσινγκ: * 2 κουταλιές της σούπας ξίδι μηλίτη * 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο * 1 κουταλιά της σούπας σριράτσα * 1 κουταλιά της σούπας μέλι —— ΤΡΟΠΟΣ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180*C στον αέρα. Στρώνουμε το σολομό και τα κρεμμύδια σε ένα ταψί, περιχύνουμε με τη σριράτσα και το μέλι και τα ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Εν τω μεταξύ, συγκεντρώνουμε τα υλικά του ντρέσινγκ, πιάνουμε τη σαλάτα και μόλις ψηθεί, στρώνουμε από πάνω τα φιλέτα σολομού και τα κρεμμύδια. Πασπαλίζουμε τα πεκάν, περιχύνουμε με το dressing και σερβίρουμε όσο είναι ακόμα ζεστά. ————

Related Articles

Back to top button