Μαγειρέψτε Γεύμα

Γλυκοπατάτες Wedges με γιαούρτι Χαρίσα . Σούπερ εύκολο γεύμα για το τελευταίο…

Γλυκοπατάτες Wedges με γιαούρτι Χαρίσα . Σούπερ εύκολο γεύμα για κάθε δείπνο της τελευταίας στιγμής: νόστιμο, υγιεινό και γεμάτο γεύσεις! —— ⏱: 50 λεπτά (10 λεπτά με τα χέρια, 45 λεπτά μαγείρεμα) —— Σερβίρει 2 ΥΛΙΚΑ * 3 γλυκοπατάτες κομμένες σε φέτες * 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο * 200 γρ ελληνικό γιαούρτι * 1 κ. σούπας τριαντάφυλλο πάστα χαρίσα Belazu * 2 κ.σ. Belazu * 1 κουταλάκι σουμάκ * 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι * Για το σερβίρισμα: πράσινη σαλάτα με dressing λευκό βαλσάμικο —— ΤΡΟΠΟΣ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180*C στον αέρα. Στρώνουμε τις φέτες γλυκοπατάτας σε ένα ταψί, αλατοπιπερώνουμε γενναιόδωρα, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε στο φούρνο για 45 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές και να ψηθούν καλά. Στο μεταξύ, ανακατεύουμε τη χαρίσα και το ταχίνι στο γιαούρτι. Απλώνουμε λίγο γιαούρτι σε ένα πιάτο και στρώνουμε μέσα τις φέτες. Πασπαλίζουμε από πάνω το σουσάμι και το σουμάκ και σερβίρουμε όσο είναι ακόμα ζεστό, μαζί με μια πράσινη σαλάτα. ————

Related Articles

Back to top button