Μαγειρέψτε Γεύμα

Εδώ είναι η συνταγή μου για πεντανόστιμα νότια μπιφτέκια κοτόπουλου που ψήνονται όχι…

Εδώ είναι η συνταγή μου για πεντανόστιμα νότια μπιφτέκια κοτόπουλου που ψήνονται όχι τηγανητά. ▪️6 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου ▪️1 φλιτζάνι γάλα ▪️1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι ▪️2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ▪️1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα τσίλι ▪️1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή ▪️1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ▪️1 κουταλάκι του γλυκού απαλό τσίλι ▪️1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα καυτερή ▪️1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μύρια 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι ▪️1/2 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι ▪️Λάδι ελαιόλαδο για την επικάλυψη ▪️1 φλιτζάνι απλό αλεύρι ▪️1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ ▪️1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή ▪️1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή ▪️1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ▪️1 κουταλάκι του γλυκού ήπιο τσίλι ▪️1 κ.γ. ▪️1/2 κ.γ. Αλάτι Επικάλυψη για τα πατατάκια, Μέγεθος μερίδας για σερβίρισμα 3-4 άτομα ▪️Περάστε ελαιόλαδο ▪️1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή ▪️1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή ▪️1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα ▪️1 κουταλάκι του γλυκού ήπιο τσίλι ▪️πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι ένα μεσαίου μεγέθους μπολ προσθέστε το γάλα και το ξύδι και μετά αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά για να δημιουργηθεί ένα μείγμα βουτυρόγαλου. Στη συνέχεια προσθέστε στο ίδιο μπολ το σκόρδο, τη σάλτσα τσίλι, την καπνιστή πάπρικα, την πάπρικα, το ήπιο τσίλι, τη μουστάρδα, τη ρίγανη, το πιπέρι, αλάτι και δώστε Αυτό είναι ένα καλό ανακάτεμα για να αναμειχθούν όλα τα υλικά μαζί. Τώρα βάλτε όλα τα μπούτια κοτόπουλου στο μείγμα και αφήστε το να μαριναριστεί για 1 ώρα στο ψυγείο. Στο μεταξύ προ στρώνετε την επικάλυψη σας σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτοντας το αλεύρι, το κορν φλάουρ, την αποξηραμένη ρίγανη, την καπνιστή πάπρικα, την πάπρικα, το ήπιο τσίλι, το πιπέρι, το αλάτι και ανακατεύετε να ανακατευτούν καλά. Τώρα ετοιμάστε τα πατατάκια σας, έχω χρησιμοποιήσει τσιπς φούρνου, τα οποία έβαλα σε ταψί στη συνέχεια περιχυθεί με ελαιόλαδο και στη συνέχεια περιχυθεί με ρίγανη, καπνιστή πάπρικα, πάπρικα, ήπιο τσίλι και καρυκευμένο με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια το αλατοπιπερώνουμε. κομμάτι κάθε φορά και το προσθέτουμε στο μπολ με την επικάλυψη και φροντίζουμε να έχουν καλυφθεί όλες οι πλευρές και μετά επαναλαμβάνουμε με όλα τα κομμάτια. Τοποθετούμε το στρωμένο κοτόπουλο σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα. Στη συνέχεια περιχύνουμε όλα τα κομμάτια με ελαιόλαδο και βάλτε και τα δύο ταψιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 -185 βαθμούς για 45-50, στα τελευταία 10 λεπτά του μαγειρέματος περιχύστε με επιπλέον ελαιόλαδο για να γίνει έξτρα τραγανό αν κάποια σημεία δεν έχουν ψηθεί τελείως ή είναι ακόμα αλευρωμένα. Αφαιρέστε τσιπς αν δεν χρειάζονται επιπλέον χρόνο. Στη συνέχεια μαζέψτε τα ψωμάκια σας και σερβίρετε xt στις μάρκες σας

Related Articles

5 Comments

  1. Yummy 🤤 want to try making these 😍 thanks for sharing your recipe ❤️

Back to top button