Καλοκαιρινή Σαλάτα Gourmand . Φτιαγμένη σε 10 λεπτά, αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για ένα νόστιμο…

Καλοκαιρινή Σαλάτα Gourmand . Φτιαγμένη σε 10 λεπτά, αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για ένα νόστιμο βράδυ της εβδομάδας με ισορροπημένη γεύση και υφές και νεκταρίνια εποχής. —— ⏱: 10 λεπτά (με τα χέρια και μαγείρεμα) —— ΥΛΙΚΑ * 1 σακούλα αρνί μαρούλι (100 γρ.) * 3 λευκά νεκταρίνια, κομμένα σε φέτες * 150 γρ πανσέτα σε κύβους * 1 κρεμμύδι σε φέτες * 1 χούφτα καρύδια πεκάν * Ντρέσινγκ: — ΤΡΟΠΟΣ Τοποθετούμε τα λαδόνια και τα κρεμμύδια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τα ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 10 λεπτά να ψηθούν και να καραμελώσουν λίγο. Εν τω μεταξύ, βάζετε τη σαλάτα, απλώνετε τις φέτες των νεκταρίνων, σκορπίζετε το πεκάν και μόλις ψηθούν τα λαδόνια και τα κρεμμύδια, τα πασπαλίζετε παντού. Περιχύστε το ντρέσινγκ για γεύση και απολαύστε όσο είναι ακόμα χλιαρό. ————