Λουκάνικα Κάρυ Σουβλάκια . Πολύ απλό στη συναρμολόγηση, η μαρινάδα γιαουρτιού δίνει μια νόστιμη και τραγανή επικάλυψη στα λουκάνικα για μόνο 5 λεπτά με τα χέρια συνολικά (συμπεριλαμβανομένου του λοξού)! Επίσης, τοποθετώντας έτσι τα σουβλάκια σίγουρα κάνει το ψήσιμο πολύ πιο εύκολο! —— ⏱: 25 λεπτά (5 λεπτά με τα χέρια, 20 λεπτά μαγείρεμα) + 30 λεπτά μαρινάδα —— Σερβίρει 4 με 6 ως κύρια ΥΛΙΚΑ * 100 γρ ελληνικό γιαούρτι * 2 κουταλιές της σούπας κόκκινο ταϊλανδέζικο κάρυ * 12 χοιρινά λουκάνικα (1 κιλό) * Για σερβίρετε: —— ΤΡΟΠΟΣ Ανακατεύετε το γιαούρτι και την πάστα κάρυ, σκεπάζετε με αυτό τα λουκάνικα και αφήνετε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 30 λεπτά (και μέχρι την προηγούμενη μέρα). Τοποθετούμε τα λουκάνικα σε 2 παράλληλα σουβλάκια και τα ψήνουμε στο bbq -κλειστό- για 10 λεπτά από κάθε πλευρά. Σερβίρετε με λίγο τσάτνεϊ ανανά στο πλάι και μαζί με μερικές θρυμματισμένες πατάτες ή καλαμπόκι. —— —— thefeedfeed
