Μαγειρέψτε Γεύμα

Νουντλς με βοδινό πορτοκάλι και ρύζι. Λαχταριστά ζουμερό, με επικάλυψη καραμελωμένου κρεμμυδιού…

Νουντλς με βοδινό πορτοκάλι και ρύζι. Νόστιμα ζουμερά, με καραμελωμένα κρεμμύδια επικαλυμμένα σε μαρμελάδα, μου αρέσει να κάνω αυτό το πολύ απλό κομμάτι μοσχάρι για τους καλεσμένους ή μόνο εμάς. —— ⏱: 30 λεπτά (15 λεπτά με τα χέρια, 25 λεπτά μαγείρεμα) —— —— Σερβίρει 2 ΥΛΙΚΑ * 300 γρ μοσχαρίσιο κρέας από πάνω * 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες * 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι γουόκ * 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα πορτοκαλιού BonneMamanUK * 1 πορτοκάλι αίμα, ξύσμα και χυμός * 100 γραμμάρια χυλοπίτες ξηρού ρυζιού —— ΤΡΟΠΟΣ Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι που δεν κολλάει. Σοτάρουμε το μοσχάρι από όλες τις πλευρές για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και βάλτε ένα καπάκι στο μαλακό για 5 λεπτά. Ρίξτε τη μαρμελάδα, ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού πάνω από το κρέας και αφήστε το να σιγοβράσει για άλλα 15 λεπτά, σε μέτρια φωτιά, με καπάκι. (Ή παρατείνετε το μαγείρεμα σε εκκρεμότητα για το πώς σας αρέσει το βόειο κρέας σας). Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (15 λεπτά σε βραστό νερό για το δικό μου) και στραγγίστε τα. Τοποθετήστε τα noodles στα πιάτα, προσθέστε μερικές φέτες μοσχάρι και προσθέστε με κουτάλι μερικά υπέροχα καραμελωμένα κρεμμύδια με μαρμελάδα. Πασπαλίζουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και σερβίρουμε ζεστό. —— thefeedfeed

Related Articles

Back to top button