Μαγειρέψτε Γεύμα

Ξέχασα πόσο ΑΓΑΠΩ τη σπιτική μαρμελάδα. Νομίζω ότι φάγαμε όσο μαζέψαμε, αλλά γ…

Ξέχασα πόσο ΑΓΑΠΩ τη σπιτική μαρμελάδα. Νομίζω ότι φάγαμε όσο μαζέψαμε αλλά επιστρέψαμε στο σπίτι με 5 κιλά φράουλες ιδανικές για παρασκευή μαρμελάδας! Πολτοποιούσα τις φράουλες με το χέρι αλλά τις άφησα ωραίες και χονδρές. Τοποθετήστε 6 φλιτζάνια πολτοποιημένες φράουλες σε μια κατσαρόλα και μετά συνδυάστε την χαμηλή ζάχαρη Sure-jell πηκτίνη με 1 φλιτζάνι ζάχαρη (η συνταγή στο δοχείο απαιτεί 4 φλιτζάνια). Η λιγότερη ζάχαρη συνήθως θα κάνει τη μαρμελάδα σας σούπα και δεν θα είναι έτοιμη. Το αντιστάθμισα προσθέτοντας 3/4 φλιτζάνι σπόρους chia. Αυτό έφτιαξε τη μαρμελάδα τέλεια και δεν ήταν πολύ γλυκό. Τόσο εύκολο και το τέλειο καλοκαιρινό κέρασμα! • •

Related Articles

3 Comments

  1. I was going to have to have you teach me these magical strawberry ways if you grew all those!! We never seem to be able to get more than a few!

Back to top button