Πιπεριές σε βάζο. Ένα απαραίτητο στοιχείο στο ψυγείο σας για χρήση χωρίς μέτρο στο παρελθόν…

Πιπεριές σε βάζο. Απαραίτητο στο ψυγείο σας για χρήση χωρίς μέτρο σε ζυμαρικά, σαλάτα, πίτσα, ομελέτα κ.λπ… —— ⏱: 1 ώρα (30 λεπτά μαγείρεμα, 20 λεπτά ξεκούραση, 10 λεπτά προετοιμασία) —— —— Για ένα βάζο ΥΛΙΚΑ 5 με 6 κόκκινες πιπεριές (εκκρεμεί το μέγεθός τους) – μπορείτε να ανακατέψετε σε 1 ή 2 κίτρινα 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 λεμόνι (προαιρετικά) —— ΤΡΟΠΟΣ Προθερμάνετε το φούρνο στους 220*C βεντιλατέρ. Βάζουμε τις πιπεριές σε ένα ταψί. Ψήνετε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, ελέγχοντας κάθε 10 λεπτά την κατάσταση των πιπεριών: πρέπει να ροδίσουν, αλλά να μην καούν. Βγάζουμε από το φούρνο. Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί για τουλάχιστον 20 λεπτά (για να μην καούν) Τα ξεφλουδίζουμε και τα ξεφλουδίζουμε (πρέπει να βγαίνει πολύ εύκολα το δέρμα) Τα κόβουμε σε λωρίδες και τα βάζουμε στο βάζο. Μόλις είναι όλα μέσα, συμπληρώστε με το λάδι και ενδεχομένως χυμό λεμονιού. Κρατήστε το βάζο στο ψυγείο και απολαύστε τις πιπεριές έτοιμες για κατανάλωση όποτε θέλετε! —— thefeedfeed