Πράσινο τσίλι με κόλιανδρο και πέστο φιστικιού. Μια μικρή ανατροπή με μια πικάντικη κλωτσιά από…

Πράσινο τσίλι με κόλιανδρο και πέστο φιστικιού. Λίγο twist με μια πικάντικη κλωτσιά από το τσίλι και την έξτρα φρεσκάδα του κόλιανδρου και του λάιμ, ισορροπημένη από την απόλαυση των φιστικιών… δοκιμάστε αυτό το πέστο είναι πραγματικά εκπληκτικό (και τόσο εύκολο!) —— ⏱: 5 λεπτά —— —— ΥΛΙΚΑ 50 γρ κουκούτσια φιστικιών 1,5 ματσάκι κόλιανδρο (30 γρ), χοντροκομμένο 80 ml ελαιόλαδο 50 γρ παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια 3 πράσινα τσίλι, ξεσποριασμένα και χοντροκομμένα 3 λάιμ, χυμός — ΤΡΟΠΟΣ όλα μαζί μέχρι να γίνουν λεία πάστα. Καλύψτε οποιαδήποτε πάστα με αυτό ή χρησιμοποιήστε ως βάση για μια πίτσα. —— thefeedfeed