Σουβλάκια φρούτων, αρνιού και πάπιας. Το τελευταίο μου μπάρμπεκιου του καλοκαιριού περιελάμβανε αυτά τα…

Σουβλάκια φρούτων, αρνιού και πάπιας. Το τελευταίο μου μπάρμπεκιου του καλοκαιριού περιελάμβανε αυτά τα σουβλάκια που συγκεντρώνουν φρούτα εποχής με νόστιμα κρέατα, όλα καλυμμένα με ένα γλυκό παλτό κανέλας και μέλι. Πραγματικά το απόλαυσα πολύ για τόσο λίγο χρόνο! —— ⏱: 40 λεπτά (10 λεπτά με τα χέρια, 25 λεπτά μαγείρεμα) + ζέσταμα του μπάρμπεκιου —— Σερβίρει 8 σουβλάκια ΥΛΙΚΑ * 600 γρ αρνί κομμένο μπούτι χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κομμάτια (δοκιμάστε και πάρτε 16 από αυτά) * 2 φιλέτα πάπιας ( 250 γρ.), κομμένο σε 2 μεγάλα κομμάτια * 2 μπούτια πάπιας, κομμένα στα 2 * 4 σύκα, κομμένα στα τέσσερα * 4 βερίκοκα, κομμένα στη μέση * 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα * 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο * 2 κουταλιές της σούπας μέλι —— ΤΡΟΠΟΣ Εναλλάξ το αρνί, σύκο , βερίκοκο, 1 κομμάτι πάπια, σύκο και πάλι αρνί στα σουβλάκια. Περιχύστε το μέλι και το ελαιόλαδο, πασπαλίστε την κανέλα και αφήστε τα να μαριναριστούν λίγο όσο ζεσταίνεται το BBQ. Μαγειρέψτε τα σουβλάκια σε ζεστό μπάρμπεκιου για 20 έως 25 λεπτά. Σερβίρετε με πατάτες, καλαμπόκι ή/και λίγο —— ——