Σουηδικό ψητό μέλι και κατσικίσιο τυρί με φακές. Πολύ απλή συναρμολογημένη σαλάτα, με υπέροχο μείγμα υφής (κρέμα από μαλακό τυρί, τραγανό καρύδι, πλούσιο σε φακές και απαλό ψητό σουηδικό…) δοκιμάστε αυτήν την εύκολη και ανακουφιστική σαλάτα για ένα τέλειο γεύμα από το σπίτι. —— ⏱: 1h30 (1h25 μαγείρεμα, 10 λεπτά με τα χέρια) —— —— Σερβίρει 2 ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο σουηδικό, κομμένο σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 σακουλάκι (250 g) μαγειρεμένες φακές puy MerchantGhavroat τυρί MerchantGhavroat1 .ΗΒ 1 χούφτα καρύδια πεκάν, χοντροκομμένα Ντρέσινγκ: —— ΤΡΟΠΟΣ Προθερμάνετε το φούρνο στους 180*C στον αέρα. Ρίξτε το σουηδάκι με το ελαιόλαδο και το μέλι σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο για 1:15-1:25, ανακατεύοντας τακτικά για να εξασφαλίσετε ομοιογενές ψήσιμο και χρώμα. Όταν το σουηδικό είναι καλά χρυσαφένιο και ψηθεί, τοποθετήστε τις φακές σε 2 βαθιά πιάτα, απλώστε το σουηδικό, ρίξτε κουταλιά το μαλακό τυρί, πασπαλίστε τα καρύδια πεκάν και περιχύστε το ντρέσινγκ για γεύση. Απολαύστε το όσο είναι ακόμα ζεστό. —— thefeedfeed
