Μαγειρέψτε Γεύμα

ΣΟΥΠΑ ΠΙΠΑΝΤΙΚΗ ΨΗΤΗ ΠΙΠΕΡΙ, ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ. Ποιος λέει ότι η σούπα είναι…

ΣΟΥΠΑ ΠΙΠΑΝΤΙΚΗ ΨΗΤΗ ΠΙΠΕΡΙ, ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ. Ποιος είπε ότι η σούπα είναι μόνο για ζεστές μέρες του χειμώνα;! Κατά τη γνώμη μου, αυτός είναι ένας από τους ΠΙΟ ΝΟΣΤΟΥΣ, ευκολότερους και γρήγορους τρόπους για να βάλετε τα λαχανικά σας στη διατροφή σας 🌶 . Θα χρειαστείτε: • 2 μεγάλες κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες • 6 μέτριες γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες • 4-5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες • 3 κουταλιές της σούπας λάδι τσίλι • χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού (χωρίς κοτσάνια) • 1,7 λίτρο ζωμός λαχανικών . Ρίξτε το λάδι τσίλι πάνω από τη γλυκοπατάτα, το πιπέρι και το σκόρδο, αλατοπιπερώστε καλά και ψήστε για 20 λεπτά στους 200°C. Τοποθετούμε σε μια σοπατιέρα (εγώ χρησιμοποιώ τη σούπας morphyrichardsuk – ένα από τα must χρησιμοποιημένα πράγματα στην κουζίνα μας) και προσθέτουμε το ζωμό και τον φρέσκο ​​βασιλικό. Πατήστε START και voila…σπιτική σούπα σε 20 λεπτά!! . Σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και νιφάδες τσίλι και προζύμι βουτύρου για ένα σούπερ χορταστικό γεύμα.

Related Articles

Back to top button