Μαγειρέψτε Γεύμα

Το βοδινό teriyaki είναι νόστιμο και ένα υπέροχο ψεύτικο γεύμα. 500 γρ μοσχαρίσια μπριζόλα με κότσο κ…

Το βοδινό teriyaki είναι νόστιμο και ένα υπέροχο ψεύτικο γεύμα. ▪️ 500 γραμμάρια μοσχαρίσια μπριζόλα κομμένη σε φέτες 1 ίντσας ▪️ 4 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι ▪️ 1 κουταλιά της σούπας κινέζικο πέντε μπαχαρικά ▪️ φυτικό λάδι ▪️ Φρέσκο ​​κρεμμύδι σε λεπτές φέτες ▪️ Σουσάμι σάλτσα Teriyaki ▪️ 5 κουταλιές της σούπας καστανή σάλτσα ▪️λεπτή σάλτσα σκόνης ▪️ κ.σ. 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ κιμάς ▪️ 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κρασί από ρύζι ▪️ 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ αραιωμένο σε 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό Κόψτε το μοσχαρίσιο κρέας σας σε φέτες και μετά στο πιάτο προσθέστε το αλεύρι σας και τα κινέζικα πέντε μπαχαρικά και ανακατέψτε μαζί. Ρίξτε σιγά σιγά όλο το βόειο κρέας σε αυτό και στη συνέχεια αφήστε το στην άκρη. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά. Όταν είναι ζεστό τηγανίζετε το βόειο κρέας σας σε παρτίδες. Όταν ολοκληρωθεί, το αφήνουμε στην άκρη σε ένα πιάτο. Σε ένα μικρό μπολ ή κανάτα ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί κάτω από το τμήμα Teriyaki και στη συνέχεια προσθέστε στο τηγάνισμα (το οποίο χρησιμοποιούσατε προηγουμένως, σκουπίστε το πριν το ξαναχρησιμοποιήσετε) και αφήστε τη σάλτσα να ζεσταθεί μέχρι να πήξει, στη συνέχεια προσθέστε το μοσχάρι σας ξανά μέσα και περιχύνουμε όλα τα κομμάτια με τη σάλτσα. Προσθέστε και το μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο μπρόκολο και μετά σερβίρετε με γαρνιτούρες από σουσάμι και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι.

Related Articles

Back to top button