Μαγειρέψτε Γεύμα

Το βοδινό teriyaki Donburi είναι νόστιμο. Μου αρέσει να το τρώω με τον σύζυγό μου…

Το βοδινό teriyaki Donburi είναι νόστιμο. Μου αρέσει να το τρώω με τον σύζυγό μου ως γεύμα. ▪️ 2 έτοιμα πακέτα ρυζιού γιασεμί ▪️ 500 γρ μοσχαρίσια μπριζόλα κομμένη σε φέτες 1 ίντσας ▪️ 4 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι ▪️ 1 κουταλιά της σούπας κινέζικο πέντε μπαχαρικά ▪️ 1 λευκό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες ▪️ 2 αυγά ▪️2 ψιλοκομμένα φυτικά λάδια 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα μπιζέλια ▪️ 1/2 τσίλι σε λεπτές φέτες ▪️ Σουσάμι σάλτσα Teriyaki ▪️ 5 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη ▪️ 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ▪️ 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο ▪️ 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ ▪️ 1 κ.σ. 2 κ.σ. κρύο νερό Κόψτε το μοσχάρι σας σε φέτες και στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και τα κινέζικα πέντε μπαχαρικά και ανακατέψτε μαζί. Ρίξτε σιγά σιγά όλο το βόειο κρέας σε αυτό και στη συνέχεια αφήστε το στην άκρη. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά. Όταν είναι ζεστό τηγανίζετε το βόειο κρέας σας σε παρτίδες. Όταν ολοκληρωθεί, το αφήνουμε στην άκρη σε ένα πιάτο. Σε ένα μικρό μπολ ή κανάτα ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί κάτω από το τμήμα Teriyaki και στη συνέχεια προσθέστε το τηγάνισμα (το οποίο χρησιμοποιούσατε προηγουμένως, σκουπίζοντάς το πριν το ξαναχρησιμοποιήσετε) και αφήστε τη σάλτσα να ζεσταθεί μέχρι να πήξει, στη συνέχεια προσθέστε το μοσχάρι σας ξανά μέσα και περιχύνουμε όλα τα κομμάτια με τη σάλτσα. Σε ξεχωριστό τηγάνι προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και τσιγαρίστε τα αυγά και τα κρεμμύδια σας. Τώρα ζεστάνετε το ρύζι σας όπως αναφέρεται στη συσκευασία και συναρμολογήστε το μπολ με ντονμπούρι.

Related Articles

Back to top button