Μαγειρέψτε Γεύμα

Το Fish finger in a wrap σώζει τη ζωή όταν θέλετε ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο…

Το Fish finger in a wrap σώζει τη ζωή όταν θέλετε ένα γρήγορο μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα για την οικογένεια. Σήμερα χρησιμοποιώ φρέσκα ψάρια. ▪️ 6 δάχτυλα μπακαλιάρου ▪️ 2 αβοκάντο ▪️ 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο ▪️ 2 κόκκινα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ▪️ 1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένο κόλιανδρο ▪️ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ▪️ Αλάτι για το καρύκευμα ▪️ 4 κουταλιές της σούπας (4 κ.σ. σαλάτα κέζαρ ή κάντε λιγότερα για τα παιδιά) ▪️ 6 λευκά μίνι περιτυλίγματα ▪️ 1 λάιμ Σε ένα στρωμένο ταψί τοποθετήστε τα δάχτυλά σας ψαριού και ψήστε σύμφωνα με τις οδηγίες. Ενώ περιμένετε, κόψτε το λάχανο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τοποθετήστε τα στη μία πλευρά. Σε ένα μικρό μπολ βάζετε το εσωτερικό των αβοκάντο, το ελαιόλαδο και το αλάτι και πολτοποιείτε και το αφήνετε στη μία πλευρά. Τέλος, παίρνετε μια μικρή κανάτα και προσθέτετε τη σάλτσα Cesar και την καυτερή σάλτσα και ανακατεύετε. Για τα τελευταία 2 λεπτά του μαγειρέματος, βάλτε τις τυλίξεις στο κάτω ταψί του φούρνου και αφήστε τις μεμβράνες σας να ζεσταθούν. Μόλις τα περιτυλίγματα και τα δάχτυλα του ψαριού είναι έτοιμα αφαιρέστε και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρά. Στη συνέχεια συναρμολογήστε τα περιτυλίγματα σας με το θρυμματισμένο αβοκάντο, λάχανο, κρεμμύδι, δάχτυλα ψαριού και στη συνέχεια γαρνίρετε με κόλιανδρο μια στύψιμο από λάιμ και μια σταγόνα σάλτσας.

Related Articles

Back to top button