Όλα τα Βότανα Chimichurri. Τέλεια σάλτσα για να συνοδεύσετε μερικά λαχανικά και να έχετε ένα…

Όλα τα Βότανα Chimichurri. Τέλεια σάλτσα για να συνοδεύσετε μερικά λαχανικά και να έχετε ένα πλήρες και νόστιμο vegan γεύμα, ή για να συνοδεύσετε κάποιο ψητό χαλούμι ή ένα καλό κρέας στο bbq, το chimichurri είναι τόσο ευέλικτο, ταιριάζει σε κάθε προτίμηση και διαιτητικό και πάντα φέρνει φρεσκάδα και γεύση στο πιάτο! —— ⏱: 5 λεπτά με τα χέρια —— Φτιάχνει ένα βάζο μαρμελάδας 335 γρ. ΥΛΙΚΑ * 1 ματσάκι κόλιανδρο (28 γρ.), ψιλοκομμένο * 1 ματσάκι μαϊντανό (25 γρ.), ψιλοκομμένο * 1 ματσάκι δυόσμο (25 γρ.), φύλλα μαζεμένα * 1 ματσάκι άνηθο (25γρ), φύλλα μαζεμένα * 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο * 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόλιανδρο * 5 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες * 4 κουταλιές της σούπας ξύδι μηλίτη * 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο —— ΤΡΟΠΟΣ Ετοιμάστε όλα τα μυρωδικά και χτυπήστε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε το ξύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Προσθέστε το ελαιόλαδο και ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια λεία πάστα. Μεταφέρουμε σε βάζο και διατηρούμε στο ψυγείο (το έχω κρατήσει πάνω από 2 εβδομάδες και ήταν ακόμα τέλεια!) —— —— thefeedfeed