Μαγειρέψτε Γεύμα

Όπως όλοι έχετε μαζέψει, λατρεύουμε ένα πολύ πλούσιο επιδόρπιο την Κυριακή στην οικογένειά μας…

Όπως όλοι έχετε μαζέψει, λατρεύουμε ένα πολύ πλούσιο επιδόρπιο την Κυριακή στην οικογένειά μας. Αυτή την εβδομάδα λοιπόν έφτιαξα ένα cheesecake με φουντούκια και σοκολάτα no bake. ▪️16 σοκολατένια μπισκότα digestive ▪️1/2 φλιτζάνι φουντούκια ▪️1 1/2 φλιτζάνι πλήρες τυρί κρέμα ▪️1/2 φλιτζάνι μασκαρπόνε ▪️9 κ.σ. ζάχαρη άχνη ▪️1 1/3 φλιτζάνι σοκολάτα λιωμένη ▪️1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο λιωμένο σε τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά φρυγανίστε τα φουντούκια σας για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια, σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ανακατέψτε τη σοκολάτα σας και το καβουρδισμένο φουντούκι, αλλά πριν προσθέσετε τα φουντούκια αφήστε στην άκρη 1,5 κ.σ. Στη συνέχεια, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το 1/3 φλιτζάνι της σοκολάτας σε αυτό το μείγμα και δουλέψτε όλα μαζί και στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα στρογγυλό σκεύος 9 ιντσών πιέζοντας τη βάση προς τα κάτω. Τώρα μεταφέρετε το σε ένα ψυγείο και προχωρήστε στην επόμενη στρώση. Λιώστε την υπόλοιπη σοκολάτα και φροντίστε να κρυώσει εντελώς. Τώρα σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ προσθέστε το τυρί κρέμα, το μασκαρπόνε, τη ζάχαρη άχνη και χτυπήστε μαζί για 1 – 2 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τη κρύα σοκολάτα (κρατώντας πίσω 2 κουταλιές της σούπας) και χτυπήστε να ενσωματωθούν όλα και στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα σοκολάτας πάνω από τη βάση των μπισκότων και ισιώστε με ένα κουτάλι και στη συνέχεια περιχύστε τη λιωμένη σοκολάτα που περισσεύει και τα φουντούκια που συγκρατήσατε. Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο για 4 ώρες πριν το φαγητό

Related Articles

Back to top button