BBQ Shawarma Portobello Wraps. Νόστιμα καλοκαιρινά περιτυλίγματα λαχανικών με σούπερ κρέας…

BBQ Shawarma Portobello Wraps. Νόστιμα καλοκαιρινά περιτυλίγματα λαχανικών με σούπερ κρεατικό και γευστικό ψητό κεμπάπ Portobello! Δοκιμάστε το, ακόμα κι αν δεν έχετε bbq (ο φούρνος θα λειτουργήσει πολύ καλά και αυτός)! —— ⏱: 40 λεπτά (30 λεπτά μαγείρεμα, 20 λεπτά με τα χέρια) —— Για 4 ΥΛΙΚΑ * Για τα πορτομπέλο BBQ: * 8 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο * 2 κουταλιές της σούπας πάστα shawarma * Για τα τυλιχτά: * 2 κομμάτια χαλούμι σε φέτες * 8 τυλίγες τορτίγιας * Για το άλειμμα αβοκάντο: * 1 αβοκάντο, ώριμο και κομμένο σε κύβους * 2 λάιμ, χυμό και ξύσμα * 2 κουταλιές της σούπας πράσινο ταμπάσκο * 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο * Λίγη σάλτσα γιαουρτιού (δείτε —— ΤΡΟΠΟΣ Απλώστε την πάστα shawarma στο portobello, στη συνέχεια τα στοιβάζω σε 2 σουβλάκια, το ένα πάνω στο άλλο και καλά συσκευασμένα μεταξύ τους.(Επρεπε να χρησιμοποιήσω 2 σουβλάκια στην αρχή, μετά τα στοίβαξα στο 1 μόλις μειωθούν λίγο) Ψήστε τα στο ζεστό bbq, τουλάχιστον 25-30 λεπτά γυρίζοντάς τα τακτικά (ή 30 λεπτά σε ζεστό φούρνο με αέρα 220*C) Ζεσταίνουμε τα επίπεδα ψωμιά στο bbq (ή στο φούρνο), τηγανίζουμε το χαλούμι (3 λεπτά από κάθε πλευρά σε μη κολλώδες τηγάνι σε μέτρια φωτιά) ετοιμάζετε το άλειμμα αβοκάντο ανακατεύοντας τα υλικά και σερβίρετε όλα μαζί, κόβοντας τα μανιτάρια σουβλάκια σαν ναργιλέ-κεμπάπ, μέχρι κάτω. —— —— thefeedfeed