Σούπα με κολοκύθα και πράσινο μήλο

Σούπα με κολοκύθα και πράσινο μήλο

Μια σούπα φθινοπωρινή για μια μέρα με φθινοπωρινό καιρό… Αυτή η σούπα λειτουργεί γιατί περιέχει όλα τα αρώματα: κάποια γλυκύτητα από την κολοκύθα και τα κρεμμυδάκια, κάποια ξινάδα από το ξινό μήλο, λίγο καυστικότητα από την πιπεριά καγιέν, αλμυρή ένταση από τη φέτα, τραγανότητα από τους κουκούτσια του κολοκύθιου και τα τσιπς μήλου. Τόσο νόστιμη!