Μαγειρέψτε Γεύμα

Crispy Smashed Spuds . Ο τίτλος τα λέει όλα: ένας νόστιμος τρόπος για να φάτε τις πατάτες σας…

Crispy Smashed Spuds . Ο τίτλος τα λέει όλα: ένας απολαυστικός τρόπος για να έχετε τις πατάτες σας, σε μια σαλάτα όπως εδώ ή ως συνοδευτικό από οποιοδήποτε ψητό του Σαββατοκύριακου, χρησιμοποιώντας πολύ λιγότερο λάδι από τις κλασικές ψητές πατάτες. —— ⏱: 55 λεπτά (5 λεπτά με τα χέρια, 50 λεπτά μαγείρεμα) —— Σερβίρει 2, ως κύρια ΥΛΙΚΑ * 750 γραμμάρια baby πατάτες * 1 κουταλιά ξερό σχοινόπρασο * 1 κουταλιά σούπας σχοινόπρασο * 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο * Μπόλικα φρεσκοσπασμένα πιπέρι —— ΤΡΟΠΟΣ Βράζουμε τις πατάτες στον ατμό για 25-30 λεπτά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180*C βεντιλατέρ. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, τα πολτοποιούμε πιέζοντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού, πασπαλίζουμε με αλάτι, σχοινόπρασο και πιπέρι, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τα βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά και να γίνουν τραγανά. Σερβίρετε μόνο του, σαν συνοδευτικό ή με μια πράσινη σαλάτα και λίγη ————

Related Articles

Back to top button