Zdravé večeře

Dušené hovězí ze sladkých brambor: 2 lžíce olivového oleje 1-2 lbs. maso dusíme sůl a pepř na …

Dušené hovězí ze sladkých brambor: 2 lžíce olivového oleje 1-2 lbs. dušené maso Podle chuti osolíme a opepříme 1 středně sladkou cibuli, nakrájenou na kostičky 1 střední mrkev, oloupanou a nakrájenou na kostičky 2 celerová žebra, nakrájené na kostičky three stroužky česneku, mleté ​​eight oz. cremini houby, nakrájené na čtvrtky 1/4 šálku univerzální mouky 2 lžíce rajčatového protlaku half of šálku suchého červeného vína 4 šálky hovězího vývaru 4 snítky čerstvého tymiánu 2 bobkové listy 1 velký sladký brambor, oloupaný a nakrájený na half of” kousky 2 lžíce nasekaná čerstvá petrželová nať Rozehřejte olivový olej ve velkém hrnci nebo v holandské troubě na střední teplotu. Hovězí maso osolte a opepřete podle chuti. Přidejte hovězí maso do hrnce a za občasného míchání vařte, dokud nezhnědne; odstavte. Přidejte cibuli, mrkev , a celer. Vařte za občasného míchání do měkka. Přidejte česnek a houby a za občasného míchání vařte, dokud nezměknou a nezhnědnou. Přimíchejte mouku a rajčatový protlak. Vmíchejte víno a odeberte opečené kousky ze dna hrnce. Promíchejte hovězí vývar, tymián, bobkové listy a hovězí maso. Přiveďte okay varu, snižte plamen a vařte 30 minut. Vmíchejte sladké brambory a vařte, dokud brambory nezměknou a dušené maso nezhoustne, asi 25–30 minut. Vyjměte a vyhoďte bobkové listy a snítky tymiánu. Vmíchejte petržel. Tento recept mám od damn_delicious

Související články

Back to top button