Zdravé večeře

Dýňové koláčky: 2 šálky univerzální mouky 3/4 šálku baleného světle hnědého cukru 2 lžičky …

Dýňové koláčky: 2 hrnky univerzální mouky 3/4 hrnku baleného světle hnědého cukru 2 lžičky prášku do pečiva half of lžičky jedlé sody half of lžičky soli 1 lžička skořice 1 lžička zázvoru 1/4 lžičky muškátového oříšku 1/4 lžičky mletého hřebíčku 1 /2 hrnku nesoleného másla, studeného a nakrájeného na kostky 1 velké vejce half of hrnku dýňového pyré 1/Three hrnku plnotučného mléka 1 ČL vanilkového extraktu Vanilková poleva: 1 hrnek moučkového cukru 2 ČL vanilkového extraktu 2 ČL plnotučného mléka Dýňová poleva: half of hrnku moučkový cukr 2 lžičky plnotučného mléka half of lžičky dýňového pyré Špetka skořice, hřebíčku, zázvoru a muškátového oříšku Předehřejte troubu na 375 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici, zázvor, hřebíček a muškátový oříšek. Míchejte, dokud se dobře nesmíchá. Přidejte nakrájené máslo. Pomocí vykrajovátka na pečivo zapracujte máslo, dokud směs nebude připomínat strouhanku velikosti hrášku. Ve střední míse prošlehejte vejce, dýňové pyré, mléko a vanilku. Nalijte na suché ingredience a míchejte, dokud se těsto nespojí. Těsto vyklopte na lehce pomoučněnou plochu a vytvarujte z něj kotouč o tloušťce 1 palec. Nakrájejte na eight rovných klínků. Klínky vyskládejte na připravený plech. Pečte 15 minut, dokud koláčky nejsou nahoře zlatavě hnědé. Před glazováním nechte 15 minut vychladnout na mřížce. Ingredience na vanilkovou polevu smíchejte do hladka. (Pokud je příliš husté, přidejte více mléka, pokud je příliš tekuté, přidejte více moučkového cukru). Vršky koláčků potřeme polevou. Smíchejte ingredience na dýňovou polevu do hladka. Udělejte stejnou konzistenci jako vanilková poleva. Každý koláček pokapejte troškou polevy. Tento recept jsem získala z knihy s názvem “Bake the Seasons.” Od Marcelly DiLonardo modestmarce

Související články

Back to top button