Flapjacks με τσιπς σοκολάτας. Flapjacks με κομματάκια σοκολάτας…. Νομίζω τα λέει όλα! 🤗😋 —— ⏱: 30 λεπτά (5 λεπτά με τα χέρια, 30 λεπτά μαγείρεμα) —— Φτιάχνει 18-20 φλαπτζακάκια ΥΛΙΚΑ * 250 γρ βούτυρο αλατισμένο * 150 γρ χρυσαφένια κρυσταλλική ζάχαρη * 150 γρ μέλι * 300 γρ τζάμπο * 0 γρ βρώμη μαύρη * 0 γρ. πατατάκια —— ΤΡΟΠΟΣ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180*C βεντιλατέρ. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το μέλι μέχρι να έχουμε ένα λείο σιρόπι και μέχρι την πίντα να αρχίσει να αφρίζει. Σε ένα μπολ, μετρήστε και ανακατέψτε τα 2 είδη βρώμης και ρίξτε το ξηρό μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί και η βρώμη να καλυφθεί καλά. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο ταψί (περίπου 25×40 εκ.), στρωμένο με χαρτί ψησίματος, πασπαλίστε με τα κομματάκια σοκολάτας και πιέστε το μείγμα καλά, ειδικά στις γωνίες, για να ευκολύνετε το κόψιμο των ράβδων μετά (και να αποφύγετε την πολύ εύθρυπτη υφή) . Ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν καλά. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς και κόψτε όσες μπάρες θέλετε. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο για 2 εβδομάδες. —— —— thefeedfeed
