Jsme zpátky doma z naší první dovolené od začátku pandemie, cítíme se odpočatí a dobití z měnícího se tempa a chození na místa. Pandemie určitě způsobila, že moje rodina si více váží jednoduchých věcí v životě. Radovali jsme se z bloudění po rozkvetlých tulipánových zahradách; žasli jsme nad nečekaným pohledem na delfíny; cítili jsme mír v teplotním kontrastu mezi studeným pískem, který nám ovíjel nohy, a horkým sluncem zářícím na naše tváře; a samozřejmě jsme si pochutnali na spoustě čerstvých mořských plodů a nádherných jídel, které mě inspirovaly ok dalším domácím jídlům. V naší tabulce nejlepších jídel máme: – Krabí vafle od bluecoastbethany v Rehoboth, DE. Přivedlo mě to zpět ok chutnému gratinovanému skejtu, který moje máma připravovala před desítkami let. (Omlouvám se, že jsem nenašel obrázek) – Humrový toast také od bluecoastbethany v Rehoboth, DE byl jako báječný kříženec mezi španělským al pil pil a italskými americkými krevetami na česnekovém chlebu – A nakonec jahodový a rebarborový galette z thestationonkings dokonale vyvážená sladká máslová a rustikální kůrka s nádherně kyselým a čerstvým ovocem. Všechno tak chutné! Takže nyní nakupování potravin a další vaření, o které se s vámi brzy podělíme!
