Právě jsem se vrátil z dovolené a zpátky v kuchyni! Pokud sledujete mé příběhy, budete vědět, že jsme posledních pár týdnů strávili v Thajsku a já se cítím inspirován! Dnes jsem si připravila salát v pravém thajském stylu. V Thajsku jsem jedl hodně pomela, které naprosto miluji. Pokud jste pomelo nezkoušeli, je podobné grapefruitu, ale je o něco sladší a méně kyselé. Moje pomelo, mango, salát z granátového jablka s opečeným strouhaným kokosem, čerstvým koriandrem a mátou mi připomíná Thajsko. Tento salát mi dělá radost. Je pikantní, slaný, sladký, kyselý a vypadá jako sluníčko. Thajci se vždy usmívají a jsou tak přátelští, takže myslím, že tento salát je odrazem jejich starostlivé povahy. 🥰😊☀️🥰 Při přípravě salátu začněte odstraněním silné slupky pomela. Odstraňte také membránu obklopující měkké ovoce uvnitř. Segmenty se poměrně snadno oddělují. Nakrájejte mango na silné zápalky, aby se kousky nerozpadly 🥭🥭🥭 Do mísy přidejte pomelo, mango a semínka granátového jablka. Navrch dejte štědrou hrst koriandru a limetky. Na závěr opečeným strouhaným kokosem 🥥 🥥🥥🥥 Na dresink používám čerstvou limetku, sojový a sezamový olej. Rád do toho přidávám additional čerstvou limetku professional ten additional elán. Užijte si to!🥭💚🥥💚🥭 • • • • • • • • • •
