Puttanesca Fettucine . Γκουρμέ, απλό, φρέσκο, εύκολο και γρήγορο στο μαγείρεμα, αυτό το…

Puttanesca Fettucine . Γκουρμέ, απλό, φρέσκο, εύκολο και γρήγορο στο μαγείρεμα, αυτό το χορτοφαγικό πιάτο ζυμαρικών κάνει ένα νόστιμο και πλήρες μεσημεριανό γεύμα. —— ⏱: 20 λεπτά (15 μαγείρεμα, 5 χεράκια) —— —— ΥΛΙΚΑ * 350 γρ πασάτα * 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες * 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες * 1,5 κ. σούπας κάπαρη * 1 κουταλιά ελαιόλαδο * 15 ελιές καλαμών, κομμένες σε κύβους * 1 μάτσο φρέσκο ​​βασιλικό, φύλλα ψαλιδισμένα * 200 γραμμάρια ξηρή φεττουκίνη Προαιρετικά: Παρμεζάνα, ξυρισμένη για σερβίρισμα, κρατήστε μακριά εάν θέλετε το γεύμα να είναι vegan —— ΤΡΟΠΟΣ Μαγειρέψτε τη φεττουκίνη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας (10 λεπτά σε βραστό νερό). Σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το ελαιόλαδο και το σκόρδο σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά να ροδιστούν και μετά για άλλα 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά για να μαλακώσουν. Προσθέστε τα πασάτα και αφήστε τα για 5-6 λεπτά πριν αλατοπιπερώσετε και προσθέστε την κάπαρη, τις ελιές και τον βασιλικό για 2 λεπτά. Ρίξτε μέσα τα ζυμαρικά και σερβίρετε ζεστά, τρίβοντας τελικά λίγη παρμεζάνα από πάνω, για γεύση. —— LeCreuset LeCreusetUK thefeedfeed