Zdravé večeře

Raya’s Curry Rooster s kokosovo-limetkovou rýží Basmati: 4-5 kuřecích prsíček, nakrájených na …

Raya’s Curry Rooster s kokosovou limetkovou Basmati rýží: 4-5 kuřecích prsou, nakrájená na kostičky 1 cibule, nakrájená 2 lžíce kari 1 plechovka nakrájených rajčat 1 (398 ml) plechovka kokosového mléka 1 lžíce mletého česneku 1 lžíce koriandrových lístků Rozehřejte trochu olivového oleje hrnec na středním plameni. Kuřecí kostky opékejte 1-2 minuty. Přidejte cibuli a česnek. Vařte 1 minutu. Přidejte kari a vařte 30 sekund. Přidejte nakrájená rajčata a kokosové mléko. Míchat. Přiveďte okay varu a poté nechte 18-20 minut vařit na středním plameni. Podávejte na kokosově limetkové basmati rýži a ozdobte koriandrem. Basmati rýže s kokosovou limetkou: V hrnci zahřejte na střední teplotu 1 polévkovou lžíci řepkového oleje. Vařte half šálku nakrájené šalotky po dobu 1 minuty. Přidejte 1 šálek rýže basmati, opláchnuté a okapané, 2 šálky kuřecího vývaru a half šálku strouhaného kokosu. Míchat. Přiveďte okay varu a poté přikryjte a vařte 18-20 minut. Přidejte 1/4 lžičky limetkové kůry a promíchejte.

Související články

Back to top button