Χούμους με Ψητό Σκόρδο και Κάρβουνα Λεμόνι

Χούμους με Ψητό Σκόρδο και Κάρβουνα Λεμόνι

Το “χούμους με ταχίνι”, που σημαίνει “ρεβίθια με ταχίνι”, είναι μια από αυτές τις απίστευτες συνταγές που οφείλουμε στην εκπληκτική ανατολίτικη κουζίνα και που μπορείτε να την εκλάμψετε όπου και αν σας οδηγεί η δημιουργικότητά σας.

Εδώ ψήσα το σκόρδο και κάρβουνασα τα λεμόνια και του έδωσε μια απίστευτη καπνιστή γλυκιά αρωματική νότα. Νομίζω ότι αυτός είναι ο νέος μου αγαπημένος τρόπος για να απολαμβάνω το χούμους! ΕΣΕΙΣ ΤΙ ΠΡΟΤΙΜΑΤΕ;