Rybí a rýžové koláčky ~ křupavé, citronové, uklidňující chuťovky. Miluji zbytky, o to víc, když se mi je podaří znovu použít na úplně nové jídlo. Takový skvělý kreativní odbyt a velkým bonusem je, že pomáhá vyhnout se plýtvání potravinami, řídit rozpočet a zkrátit množství času stráveného v kuchyni. Tento recept se dobře osvědčil se zbytky platýse, tresky, halibuta… opravdu jakékoli bílé ryby, která byla jednoduše ochucena solí a pepřem. Funguje to i s tuňákem v konzervě! > three zbytky vařených rybích filetů Branzino > 1,5 až 2 šálky vařené bílé rýže > 2 lžíce majonézy > three lžičky dijonské hořčice > 1 vejce > three lžíce nasekané pažitky > half lžičky česnekového prášku > 1/four lžičky celerové soli > 1/ four ČL suché hořčice > 1/eight ČL bílého pepře > Citronová kůra z 1 citronu > 2 až three lžíce citrónové šťávy Všechny ingredience smíchejte, 2 lžícemi vytvarujte placičky a ve 2 dávkách opékejte na 2 lžících avokádového oleje. Podávejte s pár kolečky citronu a salátem a večeře je hotová!
