Skořicové sušenky: vanilkové těsto na sušenky: 3/4 šálku nesoleného másla, při pokojové teplotě…
Skořicové sušenky: Vanilkové těsto na sušenky: 3/4 šálku nesoleného másla, pokojové teploty half of šálku moučkového cukru 1 half of lžičky vanilkového extraktu half of lžičky soli 1 half of šálku univerzální mouky Střed: 1 velké vejce bílá 1 lžíce vody 1/4 šálku cukru 1 half of lžičky skořice Poleva: half of šálku moučkového cukru 2 lžíce husté smetany ke šlehání half of lžičky vanilkového extraktu half of lžičky skořice Máslo, cukr, vanilku a sůl umícháme . Přidejte mouku, míchejte, dokud se těsto nespojí. Těsto rozválíme na kotouč, zabalíme do plastové fólie a dáme na 1 hodinu do chladu. Vyndejte těsto z lednice a rozválejte ho na lehce pomoučeném pergamenu do obdélníku 9 x 13 palců. V malé misce ušlehejte bílek a vodu do pěny. Natřeme na vyválené těsto. V jiné malé misce prošlehejte skořici a cukr. Rovnoměrně ji nasypte na těsto. Těsto opatrně srolujte do špalku utěsňujícího okraj. Zabalte poleno do pergamenu a nechte 30 minut zmrazit. Předehřejte troubu na 350. Vyložte plech pečícím papírem. Vyjměte těsto z mrazáku a rozbalte. Těsto nakrájejte na 1/2palcové plátky a poté plátky položte na plechy. Sušenky pečte 15 minut. Vyjměte je z trouby a přendejte na mřížku, aby vychladly. Suroviny na polevu smícháme dohromady a pokapeme vychladlé sušenky. Tento recept mám od recipegirl
