V roce 2018 Osteria Mozza zavřela své dveře v Marina Bay Sands, okay mému zklamání…

V roce 2018 Osteria Mozza zavřela své dveře v Marina Bay Sands, okay mému zklamání. O čtyři roky později byla znovu otevřena v Hilton Singapore s Nancy Silvertonovou v popředí. Ukazuje se, že je velmi obtížné zajistit rezervaci v tomto rustikálním a útulném zařízení inspirovaném toskánskou farmou osteriamozzasingapore Nálada je živá a optimistická. Obzvláště se mi líbil humbuk aktivit kolem otevřené kuchyně a mozzarella baru. V jídelně pod širým nebem se nachází velká a působivá bylinková zahrada, která je poměrně unikátní. Musím zmínit bezvadnou službu. Zaměstnanci jsou velmi přátelští a sdílejí podrobné porozumění jídelnímu a koktejlovému menu. Nejvýraznějším jídlem by musel být Nancy’s Caesar Crostini s vařeným vejcem, pórkem a ančovičkami, podávaný spolu s dokonale upraveným římským salátem. Toto je podle mého názoru povinná objednávka. Taky jsem si užil…… *Grilované kalamáry. *Mozzarella di Bufala & Condimenti *Tagliatelle Oxtail Ragu *Kingfish Spiedini Moje další návštěva bude datum oběda a ochutnám slavnou pizzu Nancy’s řemeslně vytápěnou dřevem. Pizzy jsou okay dispozici pouze v poledním menu. Zůstaňte naladěni ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ • • • • • • • • •