Μαγειρέψτε Γεύμα

Za’atar Pesto Puff Star . Ένα νόστιμο ορεκτικό (ή κυρίως για την παραμονή των Χριστουγέννων, που σερβίρεται με…

Za’atar Pesto Puff Star . Ένα νόστιμο ορεκτικό (ή κυρίως για την παραμονή των Χριστουγέννων, σερβιρισμένο με λίγη σαλάτα), πλήθος απόλαυση, απλό και κάνει τους πάντες να πάνε Wahou! —— ⏱: 40 λεπτά (15 λεπτά με τα χέρια, 25 λεπτά μαγείρεμα) —— ΥΛΙΚΑ * 750 γρ σφολιάτα * 4 κουταλιές της σούπας (100 γρ.) σπιτικό πέστο ζαατάρ * 200 γρ παρμεζάνα, ξυρισμένη * 1 αυγό, χτυπημένο — ΤΡΟΠΟΣ Προθερμάνετε το φούρνο στους 180*C ανεμιστήρας. Στρώνουμε τη σφολιάτα σε δίσκο 3 στρογγυλού σχήματος. Τοποθετήστε τα σε ταψί ή σε ένα στήριγμα από το οποίο είναι εύκολο να ξεκολλήσετε. Απλώνουμε 2 κουταλιές της σούπας πέστο στην πρώτη στρώση ζύμης, ξυρίζουμε τη μισή παρμεζάνα στο δίσκο, τοποθετούμε άλλη μια σφολιάτα, επαναλαμβάνουμε το πέστο και την παρμεζάνα, από πάνω τοποθετούμε την τελευταία σφολιάτα. Βάλτε ένα ποτήρι ποτηριού στη μέση του δίσκου και κόψτε 16 λωρίδες του δίσκου από το ποτήρι προς την άκρη του δίσκου (κάντε τα τέταρτα, μετά το 1/8, μετά πάλι στη μέση) Στρίψτε 2 κλαδιά και κλείστε τα μεταξύ τους στο κάτω, για να κάνετε την άκρη του κλαδιού του αστεριού. Επαναλάβετε για τις άλλες 14 ρίγες για να δημιουργήσετε τα άλλα 7 κλαδιά του αστεριού. Αλείψτε το πλύσιμο των αυγών παντού, προσεκτικά για να μην ξεχάσετε καμία γωνία ούτε σπρώξετε τη γαρνιτούρα από τα κλαδιά. Ψήνουμε στο φούρνο για 25 λεπτά. ————

Related Articles

Back to top button