Zelenina na asijský způsob: 2 šálky nakrájené čerstvé brokolice 2 šálky nakrájeného čerstvého květáku…
Zelenina na asijský způsob: 2 šálky nakrájené čerstvé brokolice 2 šálky nakrájeného čerstvého květáku 1 malá červená paprika nakrájená 1 šálek vroucí vody 1 lžíce margarínu (použil jsem avokádový olej) 2 lžíce sójové omáčky 2 lžičky hnědého cukru, balené 2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru 2 zelená cibule, nakrájená na plátky (volitelně) 1 half of lžičky pražených sezamových semínek (volitelně) Smíchejte první four ingredience ve velkém hrnci. Pokrýt. Vařte na středním plameni eight minut, dokud zelenina nezměkne. Vypusťte. Přeměňte na servírovací misku. Přikryjte, aby zůstaly teplé. Ve stejné pánvi rozpustíme margarín. Přidejte sójovou omáčku, hnědý cukr a zázvor. Nechte 1 minutu probublávat na médiu. Nalijte na zeleninu. Jemně prohoďte. Navrch posypte zelenou cibulkou a sezamovými semínky. Tento recept jsem získala z mé kuchařky “Společnost se blíží”.
